A banana é um alimento rico em
carboidratos, que fornece energia ao organismo; rico em
potássio, um mineral importante para o bom funcionamento dos
músculos; e em vitamina B6, importantíssima para a formação de
células do sangue e de substâncias para o cérebro. Além disso, é
um alimento de fácil digestão. Por isso, é uma fruta de alto
consumo pelos esportistas e atletas que incluem em sua
alimentação para garantir melhor desempenho muscular.
Potássio
Esta fruta é uma das fontes mais utilizadas de carboidratos carboidratos para antes e após os treinos, ou até mesmo durante o exercício, por conter uma boa quantidade de carboidratos de fácil digestão.
Esta fruta é uma das fontes mais utilizadas de carboidratos carboidratos para antes e após os treinos, ou até mesmo durante o exercício, por conter uma boa quantidade de carboidratos de fácil digestão.
Durante a prática de exercício
físico temos perdas significativas de sódio, cloreto e potássio
através da transpiração. O potássio auxilia na contração
muscular e sua carência pode provocar o surgimento de cãibras,
mas a falta de outros minerais, de uma hidratação correta ou de
carboidrato também pode ser a causa deste sintoma. A banana,
pode ser rica em potássio e carboidrato, pode auxiliar a redução
da cãibra quando a falta de um destes nutrientes for
identificada.
Além disso, para pessoas com pressão
alta, e que utilizam medicamentos diuréticos, recomenda-se o
consumo de banana para reposição do potássio eliminado na urina.
É imprescindível ressaltar que o potássio é um mineral
importantíssimo para o funcionamento adequado dos músculos,
inclusive do músculo cardíaco.
Vitamina B6
Dentre as vitaminas presentes na banana, a vitamina B6 é que se encontra em maior quantidade e é fornecedora de vários benefícios para o esportista, pois está diretamente ligada ao metabolismo energético, principalmente nas reações que favorecem a quebra do glicogênio muscular. Com isso o organismo poupa o uso das proteínas musculares, o que é fundamental para evitar a perda de massa muscular e favorecer a sua recuperação para uma próxima seção de treino. A vitamina B6 ainda potencializa a absorção do zinco, mineral que participa dos processos de reparação dos tecidos e exerce papel no sistema imunológico.
Dentre as vitaminas presentes na banana, a vitamina B6 é que se encontra em maior quantidade e é fornecedora de vários benefícios para o esportista, pois está diretamente ligada ao metabolismo energético, principalmente nas reações que favorecem a quebra do glicogênio muscular. Com isso o organismo poupa o uso das proteínas musculares, o que é fundamental para evitar a perda de massa muscular e favorecer a sua recuperação para uma próxima seção de treino. A vitamina B6 ainda potencializa a absorção do zinco, mineral que participa dos processos de reparação dos tecidos e exerce papel no sistema imunológico.
Triptofano
A banana também contém triptofano, um nutriente envolvido na produção de serotonina, substância responsável pelo humor.
A banana também contém triptofano, um nutriente envolvido na produção de serotonina, substância responsável pelo humor.
A recomendação
diária de frutas em geral é de três a cinco porções e esta
escolha deve ser feita com a inclusão destas nas refeições como
sobremesas ou nos lanches intermediários, procurando variar o
máximo possível os tipos e as cores, devido à grande variedade
existente de nutrientes nos diferentes tipos. A banana é uma
ótima escolha para lanches rápidos e complemento de lanche e
café da manhã.
Composição
Nutricional da Banana (100g):
| Calorias | Proteínas | Carboidratos | Lipídios | Potássio | |
Banana Maça
|
363 | 1,8 | 22,3 | 0,1 | 264 |
Banana Ouro
|
470 | 1,5 | 29,3 | 0,2 | 358 |
Banana Prata
|
411 | 1,3 | 26,0 | 0,1 | 355 |


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